今日の日経流通新聞(MJ)のトップ記事はマクドナルド。
首都圏で展開予定の高級感を強調した新店舗(通称:黒マック)に対して、原田社長のコメントが、「ヒューマンビーイングな店内」。
なんという、意味不明なコメント…。
社長のコメントは謎ですが、経営効率改善への工夫は、流石です。
「ゴールドスタンダード」と呼ばれる、支払い場所と受渡場所を分離したドライブスルーに変更することで、混雑時のスループットの3割向上を実現したり、新人(アルバイト)教育にニンテンドーDS用の専用アプリケーションを開発し、ゲーム感覚で接客マニュアルに触れさせ、研修時間を半減させるそうです。
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