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ウィスキーみたいな焼酎、いいちこスペシャル。

今夜は祭日なので、自宅で軽く一杯。引っ張り出してきたお酒は、「いいちこスペシャル」。

ご存知「いいちこ」の樽熟成原酒からつくられた焼酎ということで、色も薄めの琥珀色。まるでウィスキーのようです。

美味しかったのでメモ：Amrut FusionとSpringbank 17yo

もはや2週間前になってしまったけど、美味しかったので忘れないようにメモ。

1本目： Amrut Fusion

以前にも飲んだインド産シングルモルト Amrutのプレミアムライン。 なぜFusion（融合）なのかというと、インド産の大麦と、スコットランド産の大麦を別々に蒸留し、オーク樽で熟成してミックスしたので、東（インド）と西（スコットランド）の融合ということらしい。

相変わらず熟成年数が不明なものの、高地での熟成ということで、感覚的には15年以上、多分実際には8年～10年くらいの熟成なのかと思います。

トロピカルフルーツとカカオっぽさ。落ち着いた上質な仕上がり。若干のピートっぽさ。