赤坂はいまラーメンが熱いですが、五反田ではシングルモルトが熱いです。（嘘）
テニス仲間の先輩と、五反田で唯一のオーセンティックバー「Bar 樽の水」で、待ち合わせておりました。
流石に金曜の夜ということで、満席。 （商売繁盛で良かったですね、マスター。）
最初の一杯は、普通にジントニックを飲んで、おすすめをお願いしたら・・・
いきなり来ましたよ。横綱級が！
Glenlivet 1975 Celtic Cross社のボトラーズ、34年物！
これはカスクストレングスじゃなくて46％です。
まず、色が良いです。 まさにゴールド。 香りは強め、フルーティで芳醇。
味は年数に比して、軽やか。若干の酸味とピートがあり、原型をしっかり留めている感じ。
とっても美味しかったのですが、店が混んでいたので、早めにお暇して、2軒目へ。
ここでは、何杯飲んだかよく憶えていないのですが、写真に残ってたのは、これ。
Teaninich 10年 ユナイテッド・ディスティラーズ社の花と動物シリーズですね。
ネズミイルカが描かれております。
着色していない若いスコッチなので、綺麗な黄色だったのは覚えていますが、
味は・・・酔っていてあんまりおぼえていません。
普通に美味しかったと思います。
やはりシングルモルトは1日3杯位までが良さそうです。
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