赤坂ラーメン烈伝【4店目】麺屋 宗

今日もラーメン日和の快晴ですね。ランチ仲間からは、「もうラーメン嫌だ」という声が出ておりますが、今日もラーメンです。

本日のお店は「麺屋　宗」。12時半くらいに到着と出遅れましたが、10分待ち程度でした。

 

ラインナップは、宗の主力商品の塩ラーメン、と赤坂限定の醤油ラーメン。

本日は塩ラーメンを選択。鶏がらベースの塩スープは塩加減も絶妙。

トッピングのガーリックチップが溶け出すと、さらに程よいコクも加わります。

 

しかし、このラーメンで一番美味いのは、チャーシュー。これは絶品！！

追加したかったけど、この店は煮玉子しかオプションがない。非常に残念。

ごちそうさまでした。