いつものバーのマスターから、「例のもの入荷しました」とのツイートを目にしてしまったので、行ってきました。
その例のものというのは、これ。↓
KilchomanのSingle Cask Release
ここ暫く、Kilchomanが続いておりますが、それだけマニア心をくすぐるネタが多いんですよね。
Kilchoman初のカスクストレングス、ビンテージは例のごとく3年なんですが、１日も違わずに３年というのは、こだわってますねぇ…。
肝心のテイストですが、口切りで飲んだせいもあり、飲み始めはアルコールっぽさが強すぎて、味がわかりにくかったのですが、落ち着くと、３年という若さを感じさせない、例のKilchomanらしい味は健在です。カスクストレングスということもあり、ストレートでは、相当辛め（塩辛いというのではなく、本当に辛い感じ）です。加水しても崩れず、個人的にはTwiceUpあたりで結構楽しめました。
続きを読む "今週のシングルモルト: Kilchoman, Scapa and Graham's Black Bottle" »
いつもの五反田のバーで軽い食事をとりつつ、1杯飲んでいたら、カウンターに意味ありげに置いてあるKilchomanが目についた。
「今日のお勧めですか？」とマスターに聞いてみたら、
「いや、棚に入らないので置いてあります。」
「・・・え？（笑）」
まあ、これも何かの縁だしということで、シングルモルト1本目は、Kilchoman の Inaugural Release。
前回、ブログでTeaninichを飲んだと書いたところ、「バー樽の水」のマスターから、TeaninichはDrambuie（薬草系のリキュール）の主原料なんだとTwitterで教えてもらったので、復習を兼ねて訪問。
そのまま飲むには余りにも甘いので・・・自分にしては珍しく「ラスティーネール」で飲みました。
昨夜も五反田「樽の水」にて一人モルト祭り。お腹がすいていたのでパスタを作ってもらい、それに合わせて、白州のソーダ割り＋レモンの爽やかな一杯目。
2杯目、3杯目はスプリングバンクの飲み比べ。
The BottlersのSpringbankの16年物カスクストレングス、こいつはバーボンフィニッシュ。少し加水しても美味しいです。強さの割に飲みやすく、さっぱりしているけど個性も主張する感じです。